#비건 #베이킹 #쿠키파티
팀소개
비, 비건, 베이킹!
모임시간
일요일 14:30-16:30
프로젝트 목표
비건: 비건을 알고 비건의 가치를 알기
베이킹: (논의중)
팀원소개
김아름(팀장), 김지윤, 이세인, 이채원
활동계획
활동계획
10월: 서로 알아가기, 프로젝트 목표 및 계획, 오븐 없는 쿠키 만들기
11월: 다양한 (비건)쿠키 레시피 실험 및 쿠키 만들기
12월: 케이크와 머랭쿠키 만들기
1월: 결과발표회에 제공할 쿠키 및 이벤트(ex.비건퀴즈) 구상
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활동마다 레시피 책자 작성해서 결과발표회에 ‘BEBEBE 레시피북’ 공개하기
*채식을 하시는 세인 어머니에 인터뷰(논의중)
*결과발표회 영상 제작: 이세인, 김지윤
우리팀규칙
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존중 열정 의견
예산계획
1)간식비 30만 원
-베이킹 날은 사용이 크지 않을 것으로 예상됨
2)재료 및 기타 운영비 70만 원
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베이킹 재료(구매시 가능하다면 유기농, 공정무역 등의 제품을 학생들과 찾아보면 좋을 것 같습니다)
-밀가루(박력분)
-설탕
-소금
-아몬드우유
-베이킹소다
-귀리
-피넛버터
-코코넛 오일
-메이플시럽/아가베시럽
-카카오파우더
-베이킹파우더
-초콜릿칩
-바닐라시럽
-오븐용 종이호일(테프론시트지)
-레몬즙
-비건 마시멜로우
-버터(non vegan)
-우유(non vegan)
-달걀(non vegan)
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거품기, 보울, 체, 랩 등 베이킹도구 다가치학교 내 있는 것과 확인 필요
-오븐 : 299,730원 (논의필요) https://www.ssg.com/item/itemView.ssg?itemId=1000308097220&siteNo=6004&salestrNo=6005&tlidSrchWd=오븐&srchPgNo=1&src_area=ssglist
-쿠키커터 : 1,090원 + 배송비 3,000원 = 4,090원
https://www.ssg.com/item/itemView.ssg?itemId=1000422015975&siteNo=6004&salestrNo=6005&tlidSrchWd=쿠키커터&srchPgNo=1&src_area=ssglist
